Frau Morgenstern


#vegetarisch Archiv

Donnerstag

12

Januar 2017

2

KOMMENTARE

Süßkartoffel-Gnocchi mit Rucola und Ofentomaten

Geschrieben von , Gepostet in mmh...

Besitzt Ihr eine Kartoffelpresse? Schon lange? Warum zum Teufel habe ich mich jahrelang so gequält und die Kartoffeln gestampft? So viel unnötige Aggression, die ich in diese Welt losgelassen habe, wenn diese verdammten Kartoffel-Klümpchen nicht verschwinden wollten? So viel Lebenszeit, das ich stampfend und dabei übel schimpfend vollkommen unsinnig verbracht habe. Der Auslöser meiner Besinnung […]

Freitag

10

Juni 2016

1

KOMMENTARE

3 Zutaten-Salat: super schnell und super lecker

Geschrieben von , Gepostet in mmh...

Dieser Salat entstand total spontan und entpuppte sich als ein absoluter Leckerbissen. Die Auswahl in meinem Kühlschrank war beschränkt. Es gab Ruccola, den ich ganz originalgetreu mit Schinken und Parmesan zubereiten wollte, nur die letzten zwei Zutaten fehlten. Eine Rolle Ziegenkäse „rollt“ immer irgendwo in meinem Kühlschrank herum und Melone darf bei mir im Sommer […]

Dienstag

9

Februar 2016

0

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Gnocci Primavera: gesund und lecker in 10 Minuten

Geschrieben von , Gepostet in mmh...

Ich koche eigentlich ganz gerne, vorausgesetzt ich habe Lust zu kochen, die Zubereitung ist einfach, die Umsetzung funktioniert schnell, das Ergebnis schmeckt gut und im besten Fall ist es noch gesund und kalorienarm. Wenn meine Inspiration mich im Stich lässt, dann habe ich ein Rezept in petto, das wunderbar allen meiner Anforderungen entspricht: Gnocci Primavera. […]


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