Purple Food: Auberginensalat mit lila Tomaten
Geschrieben von Yuliya, Gepostet in mmh...
Einer der größten Food-Trends dieses Jahres ist „lila Essen“. Und natürlich hat es was mit Beauty zu tun: die hohe Konzentration an Anthocyanen (verantwortlich für die violette Färbung) soll vor Zellschäden schützen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Außerdem verlangsamen sie auch noch den Alterungsprozess und sorgen für ein klares Hautbild und einen straffen Hintern. Wer kann da […]